 Auteur : Yohan Lavoie Déjà la fin des vacances et le retour à l'école. La course aux soupers et aux boîtes à lunch est de retour. Ce petit sauté qui s'adapte à un repas rapide autant qu'à les boites à lunch, se réalise en 15 minutes seulement. Vous pouvez même couper les légumes la veille pour économiser davantage de temps. Comme il n'y a aucune trace de noix ni arachides , il est parfait pour l'école.
Portions : 4 personnes et 1 ou 2 lunch Ingrédients :
Préparation :
 Auteure : Marie-Ève Trudel Vibert  J'écris cet article par un dimanche matin qui te cloue au divan, qui me cloue avec toi. Mon agenda me programmait autrement. Mon téléphone me notifie que nous partons vers Penouille pour vivre une expérience en plein air, capter en images des moments qui inspireront la rédaction et l'illustration d’un nouveau titre, Matie à Penouille, l'un des tomes de notre future collection d’albums jeunesse (#les3sista). Matilde — avec pas de « h » — nous attend. Matie. Ma filleule de cœur. Comme elle repart à Montréal demain matin, on doit remettre notre sortie tant espérée à l’année prochaine. Snif, snif! Le fait est que nous n'avons pas dormi de la nuit, papa et moi. Surtout toi. Tu es fiévreuse depuis 24 heures. Les Internet disent qu'il ne faut pas paniquer, qu'en deçà de trois jours, y pas de quoi s'alarmer. Que tu combats un virus. Qu'il faut attendre. T'administrer de l'acétaminophène et de l'ibuprofène en alternance. On tamponne des compresses d'eau tiède sur ton coco que l'on fait glisser sur ton cou, sur ton dos, et quand ça ne suffit plus, on trempe avec ton petit corps dans des bains d’une température plate; ni chaude ni froide. Zone grise. Attente. Ton père et moi, on est de ce style-là. On s'immerge. Esprit d'équipe. Enfin bref, ce matin, pas de captation à Penouille en maillot ni de cooler rempli à ras bord. Naonnnn! Pas d’initiation à la planche à pagaie ni de kayak, pas de vélo électrique, pas de baignade, pas de rencontres fortuites. Pas d'instants partagés avec Matie, précieuse Matie. Ma grenouille d'Eastman. Le nouveau plan, c'est de monter un lit de camp dans le salon. Un film avec Patrick Bruel joue en sourdine sur les ondes de TVA. Un grand verre d'eau occupe la place de mon bras droit sur l'accoudoir. J'étrenne un nouveau pad de feuilles lignées. Ce matin, j'écris à la main. Pour ne pas te réveiller en pitonnant. Pour reconnecter avec quelque chose de familier, de post-vacances. Quelque chose de grand. Je te regarde dormir. Je te prends en photo. Je ressens ta fièvre, tente de l’aspirer. Je m’assure que tu respires. Tu respires. Je respire. Je te veille, en ce dimanche matin des plus spirituels. Lumineux. Prometteurs. Et je me dis que tu viens d'avoir deux ans. Deux ans. Le 31 juillet dernier, tu as eu deux ans. La maman que je suis, aussi. Émue, je sais que je ne peux arrêter le fil de ta chronologie de s'étirer. Admirateurs, mes yeux sont un écran de cinéma indépendant. Papa et moi sommes les coauteurs de ta fabrication. Partner in crime. À toi de scénariser ton histoire. Commerciale ou non... Ce qui me frappe, outre les formidables souvenirs, c'est la vitesse à laquelle tu es passée de bébé à presque petite-fille. C'est vrai, c'est rendu que lorsque je magasine des vêtements en ligne, je dois explorer la catégorie « toute-petite ». Ça veut dire que tu as grandi. Évolué. Perdu un peu de gras de bébé, que tu as allongé. Que tu t'es développée sous notre nez, tes beaux yeux bleus en amande qui sourient et tes oreilles bien tendues. L'apprentissage en avant-plan. Apprendre. Découvrir. Partout. Tout le temps.  Ces temps-ci, tu apprends à livre ouvert. Riant, chialant, pleurant, t'exaspérant... en nous confrontant! Paraît que c'est le « Terrible Two ». Concept bien effrayant quand on est une mère qui tente de « déconcilier ». On m'a tellement parlé de ce terrible 2 que je me suis préparée à le voir débarquer. Me « paddant », des pieds à la tête. Lui imaginant une tête de Bonhomme Sept Heures. Lui accordant une trame sonore à la Frankenstein comme porte-voix.
Le « Terrible Two », puisque c'est de ça qu’on parle, est arrivé dans notre vie en avril, vers tes vingt mois. De façon tout à fait brutale. Tu étais à ce point de mauvais poil que j'ai cru à une poussée dentaire. Du genre qui ne finit plus de pousser! On m'a fait peur avec. J'ai failli t'apeurer aussi, te lâchant à un moment donné : bon, Louane, ça ne se passe pas bien aujourd'hui, je pense que tu es en « Terrible Two ». Mon index et mon pouce ont formé sur mon front un L... comme dans loser. Je me suis reprise vite fait! Me questionnant : WO menute! Je suis en train de faire quoi, là!? Un tourbillon d'émotions t'a submergé sans toc, toc, toc. Tu t'es mise à faire le bacon d'instinct plutôt que de t'exercer à reconnaître ces nouvelles émotions, encore moins à les nommer, très, très loin tu étais de les apprivoiser. Au fait, ton bacon n'a jamais été bien stylé! On aurait dit que tu ne voulais pas te laisser cuire. Quatre secondes dans la poêle et tu étais de retour sur tes deux jambes. C'est clair, tu ne laisseras personne te rôtir! C'est alors que je me suis ressaisie. Pas question de projeter sur toi les peurs des autres. Pas question de te démoniser, mon enfant. Tu n'es pas un petit monstre cornu. Rien de ce que tu fais ou de ce que tu exprimes n’est intentionnel, malgré tes réactions souvent démesurées, ton allure horrifique. Le point de bascule, là exactement où rentre en jeu le concept du « Terrible Two », c'est quand on se sent visés, en tant que parents. Ciblés. Quand par un coup de fatigue, une mauvaise journée au bureau, une patience mise à rude épreuve, une coupe de vin de trop lors d'un souper entre amis, notre colonne vertébrale se ramollit, que notre estime part en « steam ». C'est là qu'on te met en échec, ma louve, c'est là que papa et maman se mettent en échec eux-mêmes. Perdante-perdants. C'est souvent là que se pointe l'abandon. Totale. L'abandon du parent soumis : Ah... et puis tiens donc! Je te le donne mon cellulaire! Ben oui... c'est ça... vas-y... manges-en de la pâte à modeler! Tu veux une troisième portion de yogourt, gâte-toi ma championne!!! Pour éviter d'en arriver là, papa et maman se serrent les coudes, sans compromis (ou si peu) : on fait équipe, on incarne le même discours, on prône les mêmes principes, on appose les mêmes règles. En constante constance. Job de fou. Investissement de toutes les secondes. Travail sur soi. High five! Fatigue. Rides. Amour. Toujours l'amour. Avec toi, on essaie de faire de la vie... un jeu! À deux ans et un mois, tu rentres dans la phase d’affirmation : c'est à ma (moi), c'est à ma, c'est à ma! Tu veux tout faire toute seule ou encore à notre place. Tu nous ouvres la porte de la maison quand vient le temps de sortir, nous ordonnes de passer devant et tu refermes derrière (comme P.K. Subban du temps du CH... le dernier qui quitte la glace!). Tu réclames de boire ton lait dans tel verre, ton eau dans tel autre, ton smoothie dans tel autre... Tu sais « terriblement » ce que tu veux. Tu m'aides à vider le lave-vaisselle, exiges un linge pour nettoyer. Une vraie petite ménagère! Au fond, tu souhaites que l'on te confie des tâches. Une mission. Alors on fixe avec toi des objectifs, que tu réussis la plupart du temps. Tu te rends utile. Et tu en retires des tasses de fierté. Tu m'assistes quand je pars une brassée... d'ailleurs, c'est le seul moyen de laver ta doudou. Vive les laveuses frontales! Tant que la doudou reste à portée de vue, c'est dans la poche! Les bouts plus rough and tough, je te dirais, sont les 5 à 7. Ton père et moi, avant ton arrivée, on avait l'habitude de se retrouver, tous les soirs, et de partager un bon repas. De l'arroser. On se racontait notre journée, s'échangeait des anecdotes, on allait aux nouvelles. On prenait soin de nous. Aujourd'hui, tu fais partie intégrante de nos retrouvailles, alors il a fallu t'y inclure. Transformer l'heure du souper en une étape moins intime, mais tout aussi amusante. T'invitant à dresser la table, par exemple. Tu choisis toujours les napperons avec les lettres d'alphabet qui dansent. Tu disposes les ustensiles aléatoirement. Puis tu t'assois à ta place, avec hâte. Quand on est tous les trois bien installés, tu inities les toasts... à profusion. Un tchin! par-ci, un tchin! par là. L'un n'attend pas l'autre. On accepte de vivre un moment à trois. On accepte qu'il faille réinventer nos moments à deux. Plus on revoit nos paramètres de couple (et mieux!), plus on obtient de bons résultats. C'est bien certain, tu n'es pas systématiquement contente quand on te refuse une demande. Mais si on ne se positionne jamais, Louane, que deviendras-tu? Qui seras-tu? Papa et moi, on a décidé d'avancer, avec tout de nous, et on parie que tu suivras. Si on recule, tu le feras aussi. Et ça impactera ta vie. Se conduire en famille, c’est se conduire en société. Tout commence ici, dans notre micromonde. Dans notre bungalow d'amour. Te dire non, t'expliquer pourquoi, ce n'est pas une partie de plaisir. C'est une partie de ping-pong. Si la balle revient, c'est que tu l'as frappée. On a donc un retour! C'est positif... Hein? Le « Terrible Two », ma louve, c'est une crise. Je connais bien le sujet... Des fois, j'ai l'impression d'avoir créé ce mot. Dans ton cas, c'est la recherche express de l'autonomie... Ça m'allume tout à coup parce que je suis en train d'établir des liens avec mon récent/ancien travail d'intervenante psychosociale. Dans mon parcours, j'ai rencontré des jeunes adultes qui en manquaient, d'autonomie. Ils souffraient d'en manquer. Et je me demande : Et si on avait massacré leur « Terrible Two »? Et si on l'avait « patché » de tissus fleuris ou à carreaux, genre de becquer bobo? Et si on l'avait amadoué, chouchouté, bercé, engraissé, acheté? Et si on avait passé à côté pour éviter de passer en travers? Tu en dis quoi, ma louve? Je dérape? Ma tête est à spin, mais n'empêche que ce qui m'apparaît, c'est que le fait de t'offrir des espaces d'autonomie, puis des outils, c'est un méga cadeau. Sans choux colorés ni rubans frisés, mais quand même! Quelque chose comme une écharpe infinie aux mailles imparfaites. Qui te tiendra au chaud par les temps de grands froids. C'est ainsi qu'on s'est mis au tricot... manière de dire qu'on t'accompagne, ma louve. Maille par maille. Selon certaines balises. Je ne dis pas que c'est facile, des fois je pleure en cachette, dans mon bain, dans mon lit, dans mon char. Il n'y a pas de sots endroits où pleurer. Je passe le témoin à ton père. Quitte à me remodeler encore et encore, je sais qu'il ne faut pas être à ta merci. Jamais. Communiquer. Toujours. Sans rien forcer. Rester en contact. L'important, pour nous, c'est que tu ne sois pas limitée dans ton expression, pour que tu ne sois pas limitée dans ton être-au-monde. Dans ton être-là. Moi, j'ai appris ça sur le tard, à l'université. T'as de la veine de savoir tout ça à deux ans! Sois-en assurée, je ne participerai pas à ta censure, sous aucune forme. Au final, j'ai quelque chose sur quoi m'appuyer. J'ai failli oublier que j'avais une pratique... Grandir, à ton rythme, ça fait mal. Au corps, à l'âme. C'est effectivement terrible. La cousine de papa — tu sais, Nathalie — m'a lancé en décembre dernier : quand Louane devient le pire des démons, rappelle-toi que c'est un elfe. Ma louve, un elfe? La parfaite image. Selon Nathalie, Louane, tu serais Cate Blanchett? Au fond, ce qu'elle veut dire, c'est qu'un enfant, c'est magnifique. Que lorsque tu nous apparais comme la pire des diablesses, il faut penser à toutes les fois où tu es notre perle des mers. Ne pas automatiquement t'emmener dans un endroit où tu es insupportable. Notre « Terrible Two ». Ton magnifique 2. Louane, tu es magnifique. Tu as eu deux ans, et pour ta journée de fête, on n’a pas fait grand-chose. J'entends par là : pas de décor Pinterest, pas de diadème de princesse, pas de gâteau de Stella dans Pat'Patrouille ni de montagnes de cadeaux. Pas d'invités. Pour certains, ma fille, on ne t'a pas fêtée. Papa et moi croyons fortement qu'un anniversaire de naissance, c'est fait pour souligner une année de plus sur la terre. Une évolution. Parfois une révolution. En cette journée spéciale, on pense qu'il faut oser s'offrir des choses que l'on aime. Se permettre les contextes que l'on préfère. Choisir et se choisir. Tu as eu deux ans, louve. Pas douze! On a donc choisi pour toi. Au menu : retrouver le plus souvent possible au cours de la journée cette petite lueur qui brille dans tes yeux quand tu t'adonnes aux activités qui te rendent heureuse. On t'a enfilé une petite robe d'été, puis on a quitté la maison. Destination : Coin-du-Banc. Faut dire que ça faisait bien, maman devait travailler ce matin-là au village (#mompreneur). Premier arrêt : chez papi! Ton si vénéré papi! Il a embarqué dans la voiture, puis on s'en est allés faire un tour à Percé. Tu sais, Percé, comme sur ton tee-shirt rose... On a joué dans les jeux d'enfants, surtout les glissades doubles, puis on est allés saluer mamie qui travaillait. On a acheté des croque-monsieur et des croque-madame au Fournand, qu'on a croqués de retour à Corner. Peter était là. Line est venue. Après, comme tu ne voulais pas siester et qu'on ne t'y a pas obligée, on t'a promenée en poussette sur la route de la plage. Si je me souviens bien, tu as fini par t'endormir au son de la mer... une bonne demi-heure! Après, on a lancé des roches dans l'eau avec tante Didi qui s'est pointée, entre deux shift, pour te souhaiter « bonne fête » de vive voix. On est restés chez papi et mamie jusqu'à la tombée du jour; avant de partir, on t'a servi une pâtisserie fine, juste pour toi, coiffée d'une chandelle représentant le chiffre 2. On a pris une photo (que maman a posté sur Instagram... ouf!) alors que tu te retenais de souffler sur la flamme parce que le feu, c'est chaud... C'était un doux moment. Une belle journée. Tu as reçu des cadeaux ce jour-là, puis au compte-goutte, sans entrevoir la montagne derrière ni comprendre le concept même de cadeaux. Je sais que la société de consommation dans laquelle on se noie trop souvent nous rattrapera tôt ou tard. Que pour que tu ne sois pas complètement à l'écart des autres, faudra « te fêter » et inviter les p'tits amis, les p'tits pères et les p'tites mères qui vont avec. Tu sais ma louve, les p'tits parents qui viendront avec les p'tits amis à tes prochaines fêtes, je les aime déjà, OK? Mais pour tes deux ans, c'est comme ça, on a convenu de ne sortir ni tambour ni trompette. Je crois en notre vision. Assurément que d'autres parents la partagent, ma louve. Peut-être qu'on nous teasera pour la suite!? Toi, tu sais que je suis tout ouïe. Ou comme tu le dis si bien : j'écoute avec mes oreilles. Je t'aime, ma terrible louve.  Auteure : Sarah Servant Il y a de ces trucs, parfois, qui inconsciemment font du chemin dans notre tête et prennent de plus en plus d’espace. Cet été, mon cerveau a particulièrement emmagasiné plusieurs éléments en ce qui a trait à notre empreinte écologique. Si ce n’est que les plusieurs articles scientifiques alarmants sur l’état de notre planète, il y aussi toutes les alternatives qui sont de plus en plus accessibles (produits en vrac, produits ménagers naturels, etc.). Sur la route, nous nous sommes arrêtés pour manger dans un certain restaurant dit express et au moment de quitter, j’ai constaté avec dégoût la quantité de déchets inutiles produite pour un seul repas, pour 4 personnes. Je crois bien que c'était la dernière fois. Il faut être capable de voir l'état de la situation et de changer ce qui ne va pas, ou qui ne va plus. Finalement, quand on se met à jeter un œil sur nos habitudes, on réalise que nous avons beaucoup de chemin à faire… Dans notre tout premier direct, je vous ai demandé de nous partager vos produits coup de cœur qui vous permettent de réduire votre empreinte écologique. Je vous les présente ici : 
Boutiques en Gaspésie : Zunik, à Bonaventure Armoire à vrac, Sainte-Anne-des-Monts Atelier du Vieux Rondin, Sainte-Anne-des-Monts (accessoires de cuisine) Maison Pure-Thé, Pabos L’intégrale, épicerie écologique, New Richmond Il manque une ou des boutiques? Écrivez-nous!  Auteure : Claudine Bégin À toi ma belle jeune adulte à peine entrée dans le monde des grands ... merci de ta confiance.
Mon local est toujours ouvert si jamais ... Te souviens-tu du train ? Tu sais celui qui te rentre dedans... Je te l’explique différemment cette fois-ci ... La première fois que j’ai eu le coeur brisé, j’avais environ 22 ans. On avait fait « ça » dans un parc. Je me souviens être rentrée à maison les larmes aux yeux, d’être allée m’étendre sur la balançoire dans cour pis d’y être restée environ 1 semaine...avec cette sensation inconnue à ce moment-là, semblable à l’abandon. Je n’arrivais pas à nommer ce sentiment, y’avait rien d’assez puissant pour décrire la douleur à ce moment-là. Mon coeur avait été détruit en 1000 morceaux et ces 1000 morceaux je devais les ramasser 1 par 1. Toute seule. Parce que celui qui l’avait détruit était aussi parti les larmes aux yeux, mais dans la direction opposée. Je revois encore ma maman me dire que « ça allait bien aller ». Que « ça fait mal, mais que ça finit par passer ». « Qu’on a rarement le cœur brisé en 1000 morceaux qu’une seule fois, mais que le plus beau dans tout ça c’est qu’on survit à chaque fois » Pis elle avait raison. Chaque fois; on sort le « scotch tape » pis on se « scotche » le coeur pour que ça tienne bien jusqu’au prochain con qui l’éclatera de nouveau ... Je revois encore ma mère me dire « qu’on ne perd pas tout ». Parce que même si à ce moment-là on a l’impression que la Terre s’est arrêtée de tourner « c’est juste la fin d’une histoire ». D’une seule. Tu le sais comme moi; quand une se termine souvent une autre recommence. La vie ne te laisse jamais ben ben longtemps l’estomac vide avec tes p’tits barbouillis en d’dans ... Je revois encore ma mère assise à côté de moi dans la balançoire pendant que je vidais la boîte de Kleenex me promettre que c’était normal que je me sente perdue, qu’une peine d’amour c’était comme un deuil. On pleure On rage On nie Pis on fini par l’accepter ... Pis c’est à ce moment-là qu’on comprend le « pourquoi ». Pis c’est à ce moment-là qu’on recommence à marcher droit. Pis sais-tu quoi ? Tout ça là; tout le monde le vit au moins une fois ... Tu te mets à écouter toutes les « tounes » tristes de ton répertoire; dans mon cas c’était sûrement les Backstreets Boys, pis tu te d’mandes si tu seras un jour capable d’aimer à nouveau. Tu te d’mande si tu vas recroiser les papillons qui avaient jadis r’voler dans le bas de ta bedaine ... Tu te d’mande si un gars va finir par retrouver le dernier morceau de ton coeur éclaté en 1000 sûrement égaré entre le parc et ta balançoire. Moi ça m’a pris environ 1 semaine avant de remettre la boîte de Kleenex à sa place. Je revois encore ma mère me dire d’y croire. Mais pas trop vite; un peu plus tard. Que c’est beau l’amour. Que ça même un p’tit goût de barbe à papa quand on y croit ben fort. À ce moment-là, je ne savais pas que j’allais retomber amoureuse et que j’allais avoir encore plus mal. Ça fait toujours plus mal à chaque fois. Et à chaque fois; on finit par l’accepter. C’est la « game ». Et on continue de vivre auprès de ceux qu’on aime. Et on continue de vivre auprès de ceux qui ne nous quittent jamais. Notre famille Nos amis Alors voilà C’était ma première peine d’amour. Pas ma dernière. Et j’ai survécu ... Osti oui ... une maudite chance en plus !  Auteure : Anne-Marie Vallée 13 mai 2018 ; c’est la fête des Mères, la journée est belle et chaude, je bois même un cocktail sur le patio en crochetant je ne sais plus quoi. Puis vient cet appel :
« Anne-Marie, viens-t’en vite, ta fille a la face en sang. » Mise en situation terminée, ma fille se retrouve avec une grande cicatrice au milieu du visage et je me sens si coupable d’avoir failli à mon rôle de maman que je ne peux m’empêcher d’au moins essayer de trouver une façon de faire en sorte que son parfait visage de petite fille de six ans redevienne comme il était… pour ma conscience ? Pour qu’elle n’ait pas le continuel rappel au milieu de son visage qu’elle a failli mourir ? Je ne sais pas, mais je me suis mise en mode recherche de solutions efficaces. J’ai commencé à chercher sur internet des crèmes miracles pour redonner son élasticité à sa peau blessée. Je me suis rendu compte, au fil de mes recherches, que ce que je trouvais, j’étais certainement capable de le faire moi-même et ce, sans produits chimiques aux noms imprononçables qui seraient probablement nocif et qui iraient ainsi à l’encontre de mon but premier. J’ai donc commencé ma nouvelle vie de cosméticienne à ses heures pour ma fille, qui aujourd’hui, garde encore les marques de cette tragique journée, mais qui vit si bien avec cela. Elle m’a bien fait grandir ma guerrière. Elle m’a appris la résilience, la patience et surtout, le laisser-aller. À travers cette dure épreuve, j’ai aussi appris plusieurs choses sur les produits faits à la main, sur les différents procédés et sur les items qui nous entourent que nous pouvons facilement utiliser pour faire tout nous-mêmes et ainsi rendre notre maison chimiquement libre, ou du moins, le plus possible. Saviez-vous que ce bicarbonate de soude que vous utilisez pour faire des volcans avec vos enfants, vous pouvez aussi l’utiliser pour vous laver les cheveux une à deux fois par semaine (mais pas trop souvent, ça assèche !) ? Que ce beau jaune d’œuf inutilisé après une confection de délicieuse meringue, vous pouvez aller l’écraser sur votre cuir chevelu ? Un fond de vinaigre de cidre dans l’armoire ? Utilisez-le pour vous rincer les cheveux après le shampooing ou dans une bouteille à vaporisateur mélangée avec de l’eau distillée (un tiers de vinaigre, 2 tiers d’eau) pour réaliser un super démêlant (qui pue sur le coup, mais ça s’en va une fois sécher). Le vinaigre étant un allié incroyable pour la maison, vous pouvez aussi l’utiliser pour nettoyer votre maison au grand complet. Ça tue même les germes ! Si, pour vous, le fun de nettoyer c’est que ça sente bon par après, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huiles essentielles, de citron par exemple, à votre mélange de vinaigre et d’eau et ainsi, ça va sentir bon et le morceau de pomme tombé sur la table que votre bébé vient de remettre dans sa bouche avec appétit n’aura été en contact avec rien de chimique. Je pourrais évidemment partager plusieurs autres recettes avec vous, mais je voulais m’en tenir avec ce que vous avez sous la main et qui était le plus accessible pour vous. N’oubliez pas, avant de vous lancer dans une concoction, assurez-vous de vérifier que vos recettes soient exactes. J’ai gâché plusieurs savons faits à la main en ne revérifiant pas mes calculs parce que oui, c’est plaisant de faire ses trucs soi-même, mais ça comporte aussi son lot de casse-tête. |
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