  Auteure : Julie DesGroseilliers, Dt.P. Nutritionniste, Auteure et Conférencière  Vous avez des questions? J’ai la réponse! Mon nom est Julie DesGroseilliers, je suis nutritionniste et maman de deux magnifiques faces de pet : Charlotte 5 ans et Jacob 3 ans. Je suis aussi l’auteure du livre « Bébé a faim » qui se veut un outil sympathique pour rassurer et inspirer les parents à nourrir leurs enfants en toute confiance et avec plaisir. Si l’étape des premières bouchées s’avère amusante pour certains parents, elle peut toutefois constituer une source d’inquiétude et de stress pour d’autres. Voici donc cinq questions qu’on me pose souvent en lien avec l’introduction des aliments solides. Je vous souhaite une belle lecture et surtout, beaucoup de moments heureux et savoureux avec vos cocos d’amour! 1. Comment savoir si mon enfant est prêt à manger de la nourriture? Par son âge et en l’observant! C’est vers quatre à six mois qu’un enfant est prêt physiquement pour une alimentation solide. Avant cet âge, le tube digestif et les reins de bébé ne sont pas assez développés pour recevoir autre chose que du lait maternel ou une préparation pour nourrissons. De plus, les structures de sa tête et de son cou ne sont pas formées à 100%, l’empêchant d’avaler correctement les aliments et de tourner la tête pour montrer qu’il est rassasié. Lorsque votre enfant se tient assis dans sa chaise haute sans soutien, qu’il maintient sa tête solidement et qu’il se montre intéressé à la vue de la nourriture (par exemple, qu’il agite les bras et les jambes), ce sont des signes qu’il est probablement prêt pour les aliments solides. 2. Est-il vrai que les bébés doivent manger de la viande comme premier aliment? En effet, Santé Canada recommande désormais d’introduire les aliments riches en fer en premier, c’est-à-dire les céréales pour bébés entichies de fer (telles qu’orge, avoine, blé) et les viandes et leurs substituts (poulet, œuf, poisson, légumineuses, tofu, etc.). La raison est que vers l’âge de 6 mois, les réserves en fer de bébé commencent à s’épuiser, et le lait n’est plus suffisant pour couvrir ses besoins. L’enfant doit par conséquent retrouver le fer dans son alimentation pour éviter l’anémie et s’assurer une croissance optimale et un bon développement de son cerveau. L’objectif : à partir de six mois, lui offrir des aliments riches en fer au moins deux fois par jour. 3. Comment choisir une bonne céréale pour mon enfant? Optez d’abord pour une céréale spécialement conçue pour les bébés, c’est-à-dire enrichie de fer, plutôt qu’une céréale pour adultes. Les meilleures céréales sont peu transformées, idéalement à base de grains entiers, et ne sont sont ni sucrées ni aromatisées (par exemple de fruits, de légumes, de yogourt, de poudre de lait). Pour le fer, recherchez les céréales qui comblent 100% des besoins quotidiens par portion de 28 g (75 ml). Si vous optez pour une céréale biologique, assurez-vous que ces mêmes critères sont respectés. Bon à savoir :
4. Est-il vrai que dès 6 mois, les bébés peuvent manger des œufs et du poisson? En effet, de nouvelles preuves scientifiques démontrent qu’il n’existe plus de raisons de croire que l’introduction tardive des allergènes les plus populaires (œuf complet, noix, poisson, etc.) empêche les enfants de développer une allergie en grandissant. Au contraire! Dès quatre à six mois, bébé peut et devrait explorer ces aliments, même pour les enfants à risque d’allergie. La règle à suivre : n’offrir qu’une petite quantité d’aliments à la fois. De plus, si vous avez des allergies dans la famille, prenez soin d’en discuter au préalable avec un médecin afin de savoir comment réagir advenant une réaction allergique de la part de bébé. 5. Puis-je offrir du yogourt grec à mon bébé? Ça dépend! Les enfants ont besoin de gras pour assurer leur croissance. Ainsi, un yogourt grec à 0% ou 2% de gras ne convient pas à leurs besoins. De plus, comme le yogourt grec est riche en protéines, il faut être prudent pour ne pas surcharger les reins de votre trésor. Cela dit, offert en petite quantité, le yogourt grec peut s’avérer intéressant pour les bébés qui consomment très peu ou pas d’aliments riches en protéines, comme les viandes et leurs substituts (poisson, légumineuses, œufs, etc.).  Si le livre Bébé a faim vous intéresse, pourquoi ne pas l'acheter ou le commander dans l'une de nos librairies gaspésiennes ? Vous y trouverez des recettes, des conseils, des informations plus qu'utiles et bien plus !
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